научно-популярное приложение к газете "Голос Армении"
Menu

ЗОЛОТЫЕ РЕСУРСЫ

Слова В.И.Вернадского о том, что выживают те страны, которые знают и свои ресурсы и умеют их рационально использовать, для Армении особенно актуальны. Разумное отношение к биосфере - решающий фактор развития. Огромное значение приобретает наука - движущая сила научно-технического и производственного процессов, развития экономики и решения экологических проблем.

Подробнее ...

ДАЙТЕ КОФЕ ОСТЫТЬ!

Трудно найти другой напиток, вызывающий столько споров, как кофе. В средствах массовой информации постоянно появляются статьи, в которых говорится о результатах очередных исследований, доказавших вред или пользу кофе. Можно ли доверять этой информации? И как относиться к исследованиям, доказывающим ту или иную сторону воздействия кофе на организм?

Подробнее ...

КЛУБНИКА С МАЛИНОЙ

Сегодня мы побеседуем с вами о ягодах. Теплое время года всегда радует обилием ягод, а значит, и витаминами. Лучше всего употреблять их в период созревания. Однако мы научились заготавливать ягоды на зиму - замораживать, сушить, варить варенье и джемы. Но чтобы получить максимум пользы от ягод, лучше их употреблять свежими. Любая термическая обработка  значительно снижает  полезные свойства.

Подробнее ...

ОГУРЕЦ-МОЛОДЕЦ

Огурцы известны человечеству вот уже почти шесть тысяч лет. Римский император Тиберий требовал, чтобы к обеду  всегда подавали свежие огурцы. Хорошо известны были они древним египтянам и древним грекам, о чем свидетельствуют  изображения их на фресках Древнего Египта и  греческих храмов. Во времена Гомера существовал город Сикион - "город огурцов". В античной Греции огурец носил название "агурос", т.е. незрелый, отсюда и пошло название "огурец". Бытует легенда, что в старое время, когда огурцы были большой редкостью, турецкий султан Магомет II, жестокий и жадный, однажды приказал вскрыть животы своим семи придворным ,чтобы узнать, кто из них съел один из присланных ему в подарок огурцов.

Подробнее ...

О пользе кокоса

Кокосовая вода, содержащаяся в молодых зеленых кокосах, по праву считается лучшей из всех спортивных напитков. Об этом заявили ученые южно-восточного отделения Индианского университета (Indiana University Southeast in New Albany) во время выступления на 244-й конференции National Meeting & Exposition, организованной Американским химическим обществом (ACS), сообщает MED+ info.

Подробнее ...

ЯБЛОКО ЛЮБВИ

Родиной помидоров ученые считают высокогорные районы Западного побережья Южной Америки. Перуанским индейцам они были знакомы еще в V в. до н.э. Они называли томаты "тумаль", что в переводе означает "ягода". Эти дикие помидоры были мелкими, жесткими, кислыми на вкус и считались несъедобными. Индейцы майя считали томат священным растением. Существовало убеждение, что им питаются боги, посылающие благодать на их землю. Из сушеных плодов делали браслеты, амулеты, а бусы служили символом веры. На голове у языческого бога красовался венок, сплетенный из цветков и стеблей томата. Считалось также, что, если съесть семена томата, это дарует божественную силу и покровительство богов.

Подробнее ...

НЕСРАВНЕННЫЙ АБРИКОС

Экстракт этого чрезвычайно полезного плода  входит в состав многих сердечных препаратов. Пектин, содержащийся в его  мякоти, уничтожает вредную микрофлору в организме человека, понижает свертываемость крови, повышает иммунитет.

Подробнее ...

ЭТОТ ЗАГАДОЧНЫЙ ИМБИРЬ…

Все мы стремимся выглядеть красиво, сбросить лишние килограммы без изнуряющих диет и многочасовых мучений в спортзалах. Пожалуй, не найдется человека, который не слышал бы о чудотворном действии имбиря. Хотелось бы поподробнее рассказать об этом удивительном растении.

Подробнее ...