научно-популярное приложение к газете "Голос Армении"
Menu

КАК ДЕЛАЮТ ВИННЫЕ ПРОБКИ?

Винные пробки

Винная пробка в ее привычном виде появилась в XVII веке, когда в массовый обиход вошли стеклянные бутылки. Преимущества пробки заключаются в том, что она не разбухает и не портит вкус напитка. Но как ее изготавливают?

ПРОБКУ ПРОИЗВОДЯТ ИЗ КОРЫ ПРОБКОВОГО ДУБА, КОТОРЫЙ РАСТЕТ в нескольких странах на Средиземноморском побережье, в основном в Португалии. Первый раз кору снимают с дуба в определенный сезон и лишь после того, как ему исполнится пару десятков лет. Из коры, снятой с одного дерева, можно получить тысячу пробок, а самой качественной считается кора дуба возрастом 150 лет.

Срезанную с дерева кору сортируют, отправляя на производство пробок только самые качественные образцы. Затем ее, как правило, выдерживают под открытым небом и подвергают термообработке. После этого кору разрезают, снова сортируют и из лучших образцов вырезают пробки. Отбракованные пробки покрывают измельченной пробкой и используют для вин средней ценовой категории, а самые простые пробки делают из пробковой крошки. Об этом сообщает popmech.ru.

Опубликовано в Культура
Прочитано 81 раз
Оцените материал
(0 голосов)
Другие материалы в этой категории: « ТАЙНЫ СТАТУЙ ЛУВРА ВОСТОЧНОЕ РЫЦАРСТВО »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Наверх